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¿Sabes lo que es el turismo micológico ¿Te gusta practicar turismo activo y descubrir todos los atractivos de la naturaleza? Ven a Soria a descubrir paisajes únicos y a practicar turismo micológico, combinando la tranquilidad de la naturaleza con la belleza de la zona. En este artículo te descubrimos todos los atractivos de practicar turismo micológico en Soria.
Soria es una región de tierra fértil y llena de naturaleza, un lugar ideal para practicar turismo micológico, ya que es uno de los mejores lugares en los que coger setas, y todavía más en los meses de otoño. Durante esta época del año son muchos los que se acercan a nuestra provincia para coger los primeros hongos, pero además este fantástico momento coincide con las Jornadas Micológicas, un momento del año en el que se pueden degustar las mejores tapas y platillos elaborados con el producto estrella.
Los boletus, níscalos, la trufa negra o setas de cardo son algunas de las especies más buscadas por aquellos que vienen a practicar turismo micológico en Soria, pero existen muchos otros ejemplares en la gastronomía de la región. Soria cuenta entre sus bosques, pinares y praderas con la mayor variedad de setas y hongos que podamos imaginar, cosa que ha fomentado el turismo gastronómico en la zona recientemente. En las Jornadas de la Tapa Micológica participan más de 50 establecimientos, en un evento gastronómico en el que se pueden degustar todo tipo de platos deliciosos. A estas jornadas se le suman otras como el Mercasetas, un evento abierto a todo el mundo, en el que se reúnen exposiciones, charlas, talleres y un mercado de setas recién recolectadas. También se organizan distintas actividades medioambientales y salidas para aprender a buscar setas en Soria.
Para los amantes del turismo micológico tenemos buenas noticias, ya que en Soria se celebra cada dos años el Congreso Internacional Soria Gastronómica, en el que se dan cita los profesionales más experimentados del mundo, además de demostraciones culinarias y mesas redondas. En este evento podrás disfrutar de showcookings, catas, exposiciones, salidas al bosque y talleres seteros, que buscan un punto de encuentro entre los asistentes que practican turismo micológico y los expertos y profesionales del sector.
El turismo micológico y el turismo gastronómico están estrechamente unidos, y en el Bar Apolonia nos sentimos afortunados ya que ofrecemos a nuestros clientes los mejores productos locales y distintos tipos de setas y boletus con los que elaboramos una serie de deliciosos platillos. Sin duda, el Hotel Apolonia es el mejor lugar donde alojarte si estás pensando en visitar Soria haciendo turismo micológico, ya que encontrarás un alojamiento cómodo y cercano en el centro de la ciudad. Alojándote con nosotros podrás descubrir los encantos de Soria, su cultura y su arquitectura, pero además tendrás la suerte de probar nuestros míticos platos tradicionales del Bar Apolonia, un lugar emblemático en la ciudad desde 1850. ¡No esperes más para reservar tu estancia y venir a disfrutar!
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